유기농 흑겨자씨 (Organic Mustard Big black | Royal Organic) 100g

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유기농 흑겨자씨는 주방에서 빠질 수 없는 다재다능한 재료로, 다양한 요리의 맛과 향을 한층 더해주는 것으로 잘 알려져 있습니다. 가열하면 풍부한 향을 발산하여 처트니, 카레, 피클에 생동감 있고 완벽한 맛을 더해줍니다. 이 씨앗은 통째로 사용하거나 가루로 갈아서 인도식 카레, 달, 볶음 요리 등 다양한 요리에 양념으로 사용할 수 있습니다. 다른 향신료와 조화롭게 어우러져 향신료 믹스에 사용되거나, 마리네이드, 드레싱, 톡 쏘는 겨자 소스의 베이스로 변신할 수 있습니다. 또한, 겨자씨는 피클링 과정에서 중요한 역할을 하여 저장된 채소에 독특한 풍미를 더해줍니다.

◦ 흑겨자씨는 편두통 발작 횟수를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.  ◦ 흑겨자씨는 칼슘, 망간, 오메가 3 지방산, 철분, 아연, 단백질, 식이섬유가 풍부하니 식단에 포함해 보세요.

향이 정말 좋고, 요리할 때 넣으면 풍미가 확 살아나요. 특히 인도식 카레에 잘 어울려요. 유기농이라 더 믿음이 가네요. - 김진O
피클 만들 때 사용했는데, 겨자씨 덕분에 향도 좋고 맛도 더 깊어진 것 같아요. 품질이 확실히 좋습니다. - 박유O

 

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